Những gam màu trung tính như màu kaki, be và nhóm màu đất thích hợp cho phong bếp

Trong phòng bếp, màu sắc có thể quyết định theo sở thích, hứng thú của cá nhân. Nhìn chung, sử dụng màu nhạt mà tươi sáng có thể làm cho phòng bếp có diện tích khiêm tốn trở nên rộng rãi hơn, độ thuần cùng màu sắc nhẹ sẽ làm cho không gian nên ấm áp, hài hòa, thân thiết. Màu sắc ấm áp sẽ giúp cho không khí gian bếp trở nên nhiệt huyết, linh hoạt, làm tăng thêm hứng thú cho việc hưởng thụ ẩm thực.

Trên thực tế, sơn phòng bếp không bắt buộc phải xem màu theo mệnh. Song, nếu xét theo quy luật tương sinh tương khắc trong phong thủy, Mộc sinh Hỏa nên dùng gam màu xanh lá cây, xanh cốm (mạng Mộc) trong bếp sẽ không có vấn đề gì đáng lo ngại. Riêng hai màu xanh tím và xanh nước biển (mạng Thủy) thì nên tránh bởi Hỏa khắc Thủy.

Bên cạnh màu xanh lá, màu xanh xám nhạt cũng rất ổn cho không gian bếp, nhẹ nhàng, sáng sủa, giúp tôn thêm các điểm nhấn khác và hòa hợp với những vật dụng kim khí trong căn bếp, tạo phong cách ấn tượng, hiện đại. Màu đỏ cam tươi sáng cũng góp phần tạo nên một không gian hiện đại và ấm cúng. Song, khi sơn bếp màu đỏ cam, gia chủ cần chú ý các mảng phối và chọn lựa màu sắc đồ đạc phù hợp để giảm tông, tạo nên sự cân bằng, tránh cảm giác quá chói chang, nóng bức.

Những gam màu trung tính như màu kaki, be và nhóm màu đất cũng thích hợp cho phòng bếp. Căn cứ vào nguyên tắc phong thủy, chúng có thể mang tới sự ổn định cho gia đình bạn cũng như sự hài hòa cho khu vực nấu ăn. Chúng là biểu tượng cho sự sung túc, ấm áp và ăn nhập với rất nhiều màu sắc khác nhau, làm cho phòng bếp của bạn thật sự ấm cúng.

Trên góc độ khoa học thì cửa sổ tạo ra những luồng khí trong lành cho căn bếp, tạo cho nơi này luôn dễ chịu, thoáng đãng. Do đó, cửa sổ phải đón được ánh nắng và gió từ bên ngoài.

Trong trường hợp trổ cửa chính là cửa sổ lấy ánh sáng ngoài trời thì nên chọn một hướng tốt với lứa tuổi của chủ nhà. Bên cạnh đó, cần đảm bảo hướng cửa này nhìn ra không bị chướng ngại vật chắn ngang tầm nhìn như: nhà cửa, bãi rác, cống rãnh hay thân cây to.

Nên bố trí cửa sổ bếp về hướng Đông để lấy ánh sáng trong lành của buổi ban mai và tiếp thêm sức sống cho không gian bếp, đồng thời làm dịu sức nóng khi nấu nướng. Mặt khác, bạn cũng cần tránh hướng gió thổi mạnh lùa vào nhà qua cửa này.

Do đây vừa là cửa sổ vừa là cửa ra vào thông với không gian bên ngoài nên lượng gió lùa vào nhà sẽ rất mạnh. Cửa sổ bếp cần hạn chế hướng Tây Bắc vì hướng này nhiều gió chướng ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ.

Cửa sổ là loại cửa phụ với mục đích lấy không khí là chính nên được thiết kế nhỏ gọn. Nên phát triển loại cửa này theo chiều cao để giúp căn bếp được thông thoáng hơn.

Trên thực tế, các nhà thiết kế thường tận dụng tối đa ưu điểm chiều cao của kiểu cửa này để giải quyết vấn đề cho những căn bếp chật hẹp. Hình khối chữ nhật của khung cửa tạo ra cảm giác vững chãi, vuông vức, điều này rất tốt cho phong thuỷ. Nếu kiểu cửa hình khối kết hợp thêm khung cửa bằng gỗ thuộc cung mộc thì phong thuỷ sẽ càng tốt hơn nữa.

Kích thước của cửa không quan trọng, tuy nhiên bạn cần chú ý đến vị trí đặt cửa. Cửa phải cao ngang bồn rửa bát hoặc từ bàn ăn trở lên.

Cửa sổ bếp phải ngang bồn rửa bát hoặc cao từ bàn ăn trở lên

Đối với khung cửa bếp rộng thì phải có khung chịu lực. Nếu xét về mặt thẩm mỹ có thể không đẹp lắm, song chúng đem lại cảm giác chắc chắn và an toàn cho bếp.

Với kiểu cửa sổ này, cần phối hợp với cửa chính vào bếp để tạo thành một trục liên thông cho sức nóng từ bên trong toả ra ngoài và luồng khí dương từ bên ngoài vào nhà được dễ dàng.

Thông thường, với nhiều mẫu nhà hiện đại thì các thiết kế bếp thường lấy ánh sáng tối đa bằng một hệ thống các cửa sổ rộng. Như vậy, căn bếp rất khoáng đạt và phòng ăn cũng được tận hưởng ánh sáng này.

Khi trổ cửa sổ cần lưu ý tránh hướng Tây vì nắng chiều sẽ làm cho không gian rất khó chịu, bức bối. Nên chọn chất liệu kính để làm cửa sổ vì chất liệu kính tạo ra một hướng phong thuỷ tốt cho kiểu cửa này.

Đồng thời, để kết hợp phong thuỷ thì nên dùng khung bằng sắt hay nhôm đã được sơn màu sáng nhằm tạo cảm giác vừa nhẹ nhàng vừa sạch sẽ.

Đặc biệt, khi thiết kế cần chú ý ô cửa sổ sao cho thích hợp theo quy tắc sinh – lão – bệnh – tử từ dưới lên. Bố trí số ô cửa rơi vào cung tốt, tất nhiên bạn có thể thay đổi kích thước ô cửa to, nhỏ sao cho phù hợp và mang tính thẩm mỹ cao nhất.

Phần lớn các thiết kế chọn ô dàn ngang, tuy nhiên trong những căn bếp nhỏ nên chọn dạng ô sắp theo chiều đứng. Làm như vậy sẽ lấy được nhiều ánh sáng hơn và căn bếp trông cao, thoáng hơn.

Đối với kiểu ô đứng, tốt nhất không nên làm cửa lùa mà nên chọn cửa lá chớp để mưa gió không lùa trực tiếp vào bếp. Điều này sẽ tạo cho căn bếp một luồng sinh khí phóng khoáng và dễ chịu khi bước vào.

Phòng bếp cần phải đặt ở vị trí đảm bảo ánh sáng hài hòa, phải có cửa thông gió, tránh bị quá tối tăm, ẩm thấp. Bếp không nên bị nhìn trực diện từ cửa phòng khách, bên ngoài cổng hay đối diện nhà vệ sinh. Khoa học phong thủy cho rằng, vị trí của bếp còn phải tránh gió và tránh những nơi bị đường đi. Nếu gian bếp lộ thì sẽ bất lợi về mặt tài lộc của chủ nhân.

Bếp được xem là nơi “hậu cung”, vì thế phải được đặt ở vị trí trong cùng của nhà, không nên bố trí đối diện với cửa nhà hoặc phòng khách. Có thể sử dụng một quầy bar chắn giữa bếp và phòng khách, không chỉ tạo sự phân lớp không gian kiến trúc mà còn đảm bảo sự kín đáo.  Tránh đặt bếp ngay dưới xà ngang vì theo khoa học phong thủy, nếu xà ngang áp trên bếp sẽ khiến gia chủ hao tài tốn của.

Bên cạnh đó, vị trí của bếp phải kê trên nền cao ráo, sạch sẽ, không khí thoáng và đầy đủ ánh sáng. Một điều tối kỵ đó là chân bếp bị gập ghềnh, ghiêng lệch. Không được để mái nhà bếp bị dột hoặc có nước rơi vào. Bếp thuộc hỏa nên kỵ nhất với khí mát lạnh của nước, vì thế không đặt bàn nấu trên mương, rãnh hoặc đường nước. Không để hỏa lò kẹt giữa 2 đồ đạc có mang theo thủy như  bồn rửa, tủ lạnh, máy giặt…

Khi năng lượng nhà bếp có lợi thì các thành viên trong gia đình sẽ có xu hướng thích quây quần ăn uống tại nhà, điều này sẽ giúp mối quan hệ của các thành viên trong gia đình được gắn kết hơn. Còn khi phòng bếp không nhận được năng lượng có lợi thì cả gia đình sẽ bị ảnh hưởng xấu.

Trường hợp phòng bếp của bạn đã có sự trì trệ quá lâu, bẩn thỉu, bừa bộn nghiêm trọng thì cần làm nó sống lại bằng mọi cách. Việc làm sống lại phòng bếp sẽ có tác dụng tiếp thêm sinh lực cho sức khỏe, tài lộc và các mối quan hệ của bạn.

Tránh đặt bàn nấu trên mương, rãnh, đường ống nước. Ảnh minh họa

Vệ sinh thường xuyên để cải thiện của cải

Điều đơn giản nhất bạn có thể làm cho phòng bếp đó là luôn giữ bếp ngăn nắp và sạch sẽ. Trong đó, tủ lạnh và tủ bếp là 2 khu vực cần được vệ sinh sạch sẽ nhiều nhất.

Vệ sinh sạch sẽ trước khi lưu trữ thực phẩm

Thời điểm tốt nhất để bạn vệ sinh tủ lạnh hay tủ bếp là trước khi bạn bạn cất trữ thực phẩm mới mua được. Sau đó, hãy dành ra một vài phút để kiểm tra mọi thứ trong tủ lạnh và lấy ra những lọ, hộp, túi đựng thức ăn đã hết hoặc không sử dụng nữa.

Làm như vậy tủ lạnh của bạn trông sẽ sạch và gọn gàng hơn. Còn đối với tủ bếp, việc sắp xếp gọn gàng sẽ giúp công việc bếp núc trở nên nhanh và dễ dàng hơn.

Giải phóng bề mặt bếp

Nếu bạn muốn có cảm hứng nấu nướng và làm những món ăn ngon hơn và gia đình thì luôn luôn phải giữ cho bề mặt bếp được ngăn nắp. Điều này còn mở đường cho dòng chảy năng lượng tốt tràn vào phòng bếp và tác động lên toàn bộ cuộc sống của bạn.

Bỏ đi các đồ vật hư hỏng để tránh thất thoát về tài chính

Chảo chầy xước, bát đĩa sứt mẻ,… đều mang năng lượng tiêu cực đến với thực phẩm của bạn. Cần lưu ý, khi bạn thay thế bát đĩa sứt mẻ bằng đồ mới thì hãy nhớ vứt đồ cũ đi ngay lập tức.

Bố trí thùng rác ở góc khuất

Thông thường, dòng chảy năng lượng hay hướng về không gian tiêu cực, như thùng rác chẳng hạn. Do đó, nếu điều đầu tiên bạn nhìn thấy trong bếp là thùng rác bẩn thỉu thì có nghĩa là bạn đang nhìn thấy sự thất thoát năng lượng.

Thậm chí, các thực phẩm ôi thui, thối rữa trong thùng rác có thể khiến các mối quan hệ nhanh chóng xấu đi.

Hãy đặt thùng rác ở vị trí khuất tầm mắt hoặc trong ngăn tủ bếp có cửa và nhớ giữ cho nó sạch nhất có thể. Bạn sẽ ngạc nhiên trước thay đổi về cảm xúc khi không phải nhìn thấy thùng rác bẩn lù lù trước mặt mỗi lần bước vào phòng bếp.

Ngoài những yếu tố trên, bạn cũng nên đặt một rổ đầy trái cây tươi, một vài cây gia vị tươi tốt hoặc dự trữ thật nhiều thức ăn để đảm bảo sự giàu có và dư thừa.

Con người có 2 phương thức phổ quát và không thể thiếu để di dưỡng (nuôi sống) đó là di dưỡng thể chất (ăn uống) và di dưỡng tinh thần (giải trí, nghỉ ngơi, thưởng thức nghệ thuật). Trong đó, di dưỡng tinh thần thuộc về dương làm cho con người sảng khoái, vui vẻ, thần thái vững vàng ổn trọng. Còn di dưỡng thể chất thuộc về âm có tác dụng làm cho da dẻ tươi tắn, hồng hào cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Do đó, để đảm bảo quy tắc “trạch mệnh tương phối” trong bố trí nhà ở gia đình theo phong thủy, cần dựa vào mệnh của chủ nhà để xem xét việc kê bàn ăn trong phòng bếp. Trường hợp chủ nhà thuộc Đông tứ mệnh thì nên tránh đặt bàn ăn ở hướng Đông Bắc, Tây Bắc, Tây Nam và hướng Tây. Trái lại, trường hợp chủ nhà thuộc Tây tứ mệnh cần tránh đặt bàn ăn ở hướng Bắc, Đông Nam, Nam và hướng Đông.

Di dưỡng thể chất chủ yếu thông qua ăn uống, hay còn gọi là tiến vị. Mà phòng ăn, lương thực thực phẩm, bàn ăn, ấm chén, bát đĩa,… là những nhân tố quyết định đến chất lượng tiến vị; nếu bị xung sát thì nó sẽ là mầm họa trực tiếp của sức khỏe. Do đó, thư tịch về y dược, các vua chúa phong kiến rất chú trọng đến phong thủy phòng ăn và chất liệu làm bàn ăn, xoong nồi, bát đũa, cốc chén… Đặc biệt, thiết kế phòng ăn, phương vị, màu sắc và cách kê đặt bàn ăn là những yếu tố có ảnh hưởng mang tính quyết định.

Tránh kê bàn ăn ngay dưới dầm trần nhà hoặc xà ngang nhà

Theo phong thủy, phòng ăn (bàn ăn) có thể đặt ở mọi vị trí ngoài các tứ chính như: chính Đông (90 độ), Chính Bắc (điểm 0 độ), chính Tây (270 độ), chính Nam (180 độ). Các cung Tý, Ngọ, Mão, Dậu thuộc tứ chính. Vì tiến vị đòi hỏi lợi về âm nên nếu điều kiện cho phé thì tốt nhất phòng ăn hoặc bàn ăn nên đặt tại các địa chi và thiên can thuộc âm như: Sửu, Quý, Ất,Tỵ, Tốn… Ngoài ra, cũng có thể đặt phòng ăn tại các cung ngũ hành thuộc thổ bao gồm Tuất , Thìn , Mùi, Sửu.

Phòng ăn phải được thiết kế ở nơi thông thoáng, yên tĩnh, không u ám, ẩm ướt. Tuyệt đối tránh để phòng ăn bị gió lùa, nắng soi hoặc đặt ở vị trí tương xung với đầu hành lang, đầu đường,… Nên chọn những tông màu ấm cho phòng ăn; kỵ ồn ào náo nhiệt, tiếng động lớn; kỵ phòng quá cao rộng.  Phòng ăn tốt nhất nên là hình vuông, hình chữ nhật,hình bầu dục, hình tròn; kỵ hình thoi, hình tam giác hoặc phòng ăn nhiều góc tường và góc nhọn…

Cần lưu ý, bàn ăn cũng kỵ dùng những loại có góc nhọn, đặc biệt là mặt bàn hình thoi hoặc hình tam giác. Bàn ăn hình tam giác chỉ sử dụng trong trường hợp lấp góc nhọn hoặc che góc tường. Trong phong thủy thường khuyến khích sử dụng bàn ăn hình bầu dục, hình tròn hoặc các loại bàn mặt hình chữ nhật, 4 góc bàn được “cúp” hoặc “bo” để không còn góc nhọn. Còn ghế trong phòng ăn gồm tay vịn, vai ghế, mặt và chân ghế đều lấy hình tròn hoặc hình bầu dục làm chủ đạo. Về màu sắc bàn ghế trong phòng ăn, nên ưu tiên những tông màu lợi về âm như nâu đỏ, màu cánh dán, màu cà phê…

Sách Hải Thượng Lãn Ông viết rằng, mọi chất tinh hoa làm cho con người phương trưởng đều thuộc âm và đều được cất trữ trong lục phủ. Trong đó, âm – dương là đường lối của trời đất và là kỷ cương của muôn vật. Vì thế, âm dương hài hòa là gốc của sức khỏe và là đạo lý trong y trị.

Khi kê đặt bàn ăn cần đặc biệt lưu ý, bàn ăn không được phép đối xứng với cửa chính hoặc nằm trên trục thần đạo của ngôi nhà. Tránh kê bàn ăn đối xứng với các ban thờ, nhất là ban thờ Phật, ban thờ Thần tài. Nếu ban thờ đặt ở phòng khách thì bàn ăn phải kê thấp hơn ban thờ. Trong trường hợp bất đắc dĩ thì trước ban thờ cần có bình phong ngăn cách. Tuyệt đối không kê bàn ăn ngay dưới thượng lương, dầm trần nhà hoặc xà ngang.

Cần lưu ý những kiêng kỵ trong phong thuỷ phòng bếp

1. Bếp không được đặt gần bồn rửa

Một trong những kiêng kỵ khi bố trí phòng bếp theo phong thuỷ đó là không được đặt bếp gần bồn rửa.

Theo phong thủy, Hỏa khắc với Thủy nên không đặt bếp nấu quá gần với khu chứa nước hoặc nhà vệ sinh. Bạn có thể bố trí một bàn bếp rộng ngăn cách giữa bếp nấu với bồn rửa, hoặc tách bồn rửa, bếp nấu ra đảo bếp.

2. Bếp tránh hướng vào cửa nhà vệ sinh

Miệng bếp cần tránh hướng vào cửa của nhà vệ sinh, vốn là nơi có nhiều uế khí.

3. Bếp tránh nhìn thẳng cửa chính

Đối với thiết kế chung của toàn bộ căn nhà, cần lưu ý tránh mở cửa chính ra là nhìn ngay thấy miệng bếp. Theo quan niệm của phong thủy xưa, việc này sẽ khiến cho “tài phú đa hao”.

Trong trường hợp bất khả kháng, có thể dùng tủ hay bình phong, mành rèm để ngăn trước bếp, làm giảm luồng khí vận động từ cửa vào bếp.

4. Bếp không được bố trí nằm ở đầu hướng gió

Không nên để khí thải từ bếp như hơi khói, dầu mỡ, mùi truyền sang các phòng khác. Nếu bếp nằm ở đầu hướng gió thì nên bố trí thêm vách ngăn, bình phong để làm chuyển hướng luồng khí thổi từ bếp.

Những điều kiêng kỵ trong phong thuỷ phòng bếp không phải là không có lý do. Xét trên khía cạnh khoa học hiện đại thì việc để cửa chính thẳng vào bếp hay để luồng khí thải từ bếp lan sang các phòng khác là điều hoàn toàn không nên.

Khí thải từ bếp luôn mang theo những nguy cơ tiềm ẩn bất lợi, không tốt đối với sức khỏe con người. Một ngôi nhà cần phải được đảm bảo thông thoáng, luôn có khí tươi mới luân chuyển trong nhà.

5. Không đặt bếp ở nơi bị động

Theo phong thủy, đặt bếp ở vị trí Trung Cung hoặc Thượng Tâm của ngôi nhà là điều kiêng kỵ, bởi Trung Cung là một cung bị động, nơi mà mạch khí phải được ổn định và bình an. Nếu đặt nhà bếp ở cung này sẽ mang lại sự xáo trộn về sức khỏe hay gây ra những khó khăn liên tục cho người sống trong nhà.

Trong một ngôi nhà, bên cạnh không gian phòng khách và ban thờ, phòng bếp cũng là không gian rất cần chú ý về mặt phong thủy.

Một phòng bếp hợp phong thủy phải hội tụ đủ nhiều yếu tố, trước hết là phải có một khu vực chỉ dành riêng cho dụng cụ làm bếp như dao, thớt, kéo, búa… Những dụng cụ này không nên đặt trên bàn bếp hoặc quá gần bếp vì sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sự đoàn kết, hạnh phúc trong gia đình. Ngoài ra, phong thủy phòng bếp tốt còn cần nhứng yếu tố sau:

Đủ ánh sáng

Bếp cũng là không gian nên tận dụng ánh sáng tự nhiên. Nếu gian bếp không có cửa sổ hoặc ở góc tối bạn có thể dùng chất liệu nhôm, kính để làm tủ bếp, chúng giúp tạo ra ảo giác như những cửa sổ ánh sáng, làm cho phòng bếp bớt tối tăm hơn. Phòng bếp đủ ánh sáng được cho là sẽ giúp không khí gia đình hòa thuận hơn.

Một phòng bếp có phong thủy tốt trước hết nên có cửa sổ giúp lấy ánh sáng, tạo sinh khí cho gia đình

Sắp xếp hợp lý

Bồn rửa bát thường đi kèm với vòi nước do đó phải bố trí tương đối xa bếp. Những phòng bếp bị đối diện với cửa nhà vệ sinh hoặc áp lưng vào nhà vệ sinh, đặt phía dưới nhà vệ sinh đều không hợp lý. Nguyên nhân là vì những khí xú uế của nhà vệ sinh sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến đồ ăn khi đun nấu, về lâu dài gây bất lợi đối với sức khỏe mọi người.

Nếu phòng bếp đủ rộng có thể đặt bàn ăn cho gia đình trong bếp. Tuy nhiên, cần lưu ý đặt bàn ăn phải cách bếp nấu ít nhất 1,5m và không để cho góc nhọn của bàn ăn trực xung với bếp.

Màu sắc hài hòa

Với phòng bếp nên chọn những màu sắc nhạt, do bếp là khu vực nấu ăn nên phát ra năng lượng hỏa rất nóng, việc dùng màu sắc dịu lại sẽ giúp khống chế bớt độ nóng trong bếp. Gam màu thích hợp nhất với không gian này chính là màu trắng vì nó giúp căn bếp trở nên sáng sủa hơn. Ngoài ra, với màu trắng, bạn cũng dễ dàng kiểm soát được những vết bẩn nếu có, từ đó đảm bảo yếu tố vệ sinh, sạch sẽ.

Phong thủy phòng bếp muốn tốt cũng nên lựa chọn màu sắc hợp lý, nên ưu tiên chọn màu trắng

Vị trí đặt bếp

Bếp nấu luông phải đặt ngay ngắn, không được đặt bếp chéo góc vì dễ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe cho các thành viên trong gia đình. Bếp nên đặt tại vị trí tránh bị nhìn trực diện từ phía ngoài cổng, của, hoặc từ cửa phòng khách, nhà vệ sinh. Ngoài ra, bếp cũng nên tránh nơi gió lùa, tránh những nơi thường đi ngang. Nếu bếp lộ sẽ gây bất lợi về tài lộc cho gia chủ.

Ngày nay, bếp và phòng khách thường được bố trí liên thông để tạo không gian mở, tuy nhiên, gia chủ cần chú ý không để lối vào phòng khách nhìn thẳng được vào phòng bếp.

Bếp là khu vực phát sinh nhiều nhiệt nên rất nóng bức. Khi đun nấu, bếp còn tỏa ra mùi thức ăn, khói dầu mỡ gây hại cho sức khỏe. Do đó, tốt nhất nên tránh để bếp ở bên cạnh hoặc trực diện với cửa phòng ngủ vì sẽ gây ảnh hưởng đến không gian nghỉ ngơi. Với những ngôi nhà cao tầng, cần tránh kê giường ngủ ở ngay trên bếp, điều này sẽ khiến người ngủ luôn bồn chồn không yên, dễ nảy sinh tâm lý nóng nảy.

Có thể trang trí những bức tranh ảnh mang ý nghĩa ăn uống như chén, đĩa, trái cây… trên tường phòng bếp, không nên treo những hình ảnh kỳ thú, kinh dị để phòng bếp hài hòa hơn, giúp tâm lý các thành viên trong gia đình cũng vui vẻ hơn.