Phong Tục Tập Quán - Phong Tục Việt Nam - Việt Nam - Nước Việt » Văn Hóa

Điểm danh 4 điều ở Việt Nam gây ấn tượng với người ngoại quốc

admin — Tue, 29 Dec 2015 23:25:52 +0000

Văn hóa Việt Nam vừa có vô vàn sắc thái độc đáo sẽ dần thấm vào con người bạn khi bạn được tiếp xúc với chúng mỗi ngày, lại vừa có những điều rất hiển nhiên được phơi bày trước mắt.

Vậy đâu là những điều bạn có thể thấy ngay ở đất nước này?

Xe máy

Tôi đã từng sống phải tới gần 6 năm ở vùng Trung Đông, nơi mà lái xe máy mang xu hướng là một sở thích “quý tộc” nhiều hơn. Chúng cũng được dùng để đưa hàng nhưng nhìn chung, rất hiếm khi bạn bắt gặp một chiếc xe máy chạy trên đường.

Phần nhiều cuộc đời tôi sống ở Ấn Độ, ở đây xe máy thịnh hành hơn trên các con phố.

Nhưng những chiếc xe máy ở Việt Nam lại cho thấy một quang cảnh hoàn toàn khác. Xe máy có ở khắp mọi nơi, ai ai cũng đi xe máy!

Phải có đến hơn 40 triệu chiếc xe máy được đăng kí tại Việt Nam, trong khi dân số của đất nước này là 92 triệu, tương đương với 2 người/xe.

Quá là nhiều! Và nếu không kể đến trẻ em (dưới 18 tuổi) và người già (trên 60 tuổi), thì coi như ai cũng sở hữu một chiếc xe. Một lượng lớn khách nước ngoài cũng bắt đầu làm quen với việc đi xe máy sau khi tới Việt Nam.

Với hệ thống giao thông thiếu các phương tiện giao thông công cộng ở Việt Nam, những người ngoại quốc như tôi chỉ có 2 lựa chọn, đi xe máy hoặc gọi taxi. Rất may taxi ở đây không thiếu và giá cả cũng không đến nỗi (so với các nước khác).

Cà phê

Cà phê góp phần không nhỏ vào nền kinh tế của Việt Nam – đất nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới. Văn hóa cà phê là thứ bạn không thể bỏ lỡ mỗi khi đặt chân xuống đường phố Sài Gòn hay Hà Nội.

Rất nhiều quán cà phê tư nhân được mở dọc các con đường.

Các hãng cà phê nổi tiếng như Starbucks hay Highlands làm ăn rất phát đạt ở đây, và Trung Nguyên là thương hiệu lớn nhất của quốc gia này.

Tôi luôn nghĩ cà phê thì phải uống nóng, cà phê đá hay mát chỉ để uống cho vui thôi.

Nhưng mà không! Ở Việt Nam mọi chuyện hoàn toàn khác. Cà phê ở đây thường là cà phê đá.

Người dân thường thích thưởng thức ly cà phê phin đậm đặc của mình cùng với thật nhiều đá. Bạn có thể cho thêm sữa đặc (vâng, sữa đặc chứ không chỉ là sữa tươi đơn thuần) hay uống không đều được.

Vào bất cứ thời gian nào trong ngày, mọi người, từ trẻ đến già, đều có thể ngồi thư giãn trên vỉa hè, nhâm nhi một tách cà phê sữa đá.

Bạn đang vội ư? Đừng lo, hãy đem theo ly cà phê thơm ngon của mình. Cà phê sẽ được cho vào một chiếc cốc nhựa đi kèm ống hút, và để thêm “linh động”, nó còn được “trang bị” thêm túi nilon có quai. Túi nilon còn giúp bạn khỏi ướt tay khi đá tan.

Tôi rất thích mỗi lần thấy người tài xế taxi với tay lấy chiếc túi nilon đặt kế bên để nhấp chút cà phê trong đó, hay khi thấy một người chạy xe máy uống vội ngụm cà phê trong lúc chờ đèn đỏ, rồi sau đó móc chiếc túi vào móc treo của xe ngay lúc đèn chuyển xanh.

Cà phê sữa đá của Việt Nam cực cực kì ngon!

Mỳ ăn liền

Việt Nam đứng thứ 3 Thế giới về tiêu thụ mỳ gói tính trên bình quân đầu người. Người Việt trung bình ăn 5,4 tỉ gói mỳ mỗi năm, tức là khoảng 56 gói/người/năm (nguồn: WINA). Và chỉ có Hàn Quốc và Indonesia mới có thể đánh bại con số này.

Chỉ cần tới một siêu thị bất kì, bạn sẽ phải choáng ngợp bởi số lượng các hãng mỳ gói được bày trên kệ. Đã có tới 50 công ty sản xuất mỳ ở Việt Nam nhưng xem ra thị trường vẫn chưa bị bão hòa.

Có nhiều công ty khác đã thông báo về kế hoạch thâm nhập mảng thị trường này.

Bia

Người Việt Nam cũng rất ưa chuộng bia!

Đi dọc các tuyến phố và bạn sẽ thấy các nhóm nhỏ đấng mày râu đang chúc tụng nhau. Bạn cũng dễ bắt gặp người dân bản địa và người ngoại quốc ngồi trên những chiếc ghế đầy màu sắc trước các quán ăn, thưởng thức thứ đồ uống tuyệt ngon này.

Năm ngoái Việt Nam tiêu thụ hơn 3 tỷ lít bia, tức là 32 lít/người (nguồn: Vietnam Beer, Alcohol and Beverage Association).

Việt Nam đứng đầu về tiêu thụ bia ở khu vực Đông Nam Á, đứng thứ 3 châu Á và thứ 25 toàn thế giới.

Các chuyên gia kinh tế nói rằng Việt Nam đang ở giữa thời kì khủng hoảng. Lượng tiêu thụ phần lớn các mặt hàng thuộc nhóm hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) cho thấy sự sụt giảm hoặc tiến triển không như kì vọng.

Người Việt đang cắt giảm chi tiêu, nhưng điều đó xem ra không gây ảnh hưởng gì tới thị trường bia. Thị trường này được kì vọng sẽ tăng trưởng 5% trong năm nay.

Cắt bớt khầu phần ăn để uống được nhiều bia hơn?

Infonet/ Báo Du lịch

Những tình nguyện viên âm thầm khơi dậy tình yêu Hà Nội

admin — Tue, 29 Dec 2015 23:25:48 +0000

Tuyên truyền văn hóa, lịch sử Thăng Long, làm sạch phố phường, ra quân đảm bảo an toàn giao thông… chính là những hoạt động của các tình nguyện viên trẻ tuổi nhằm khơi dậy tình yêu Hà Nội.

Cách đây nhiều ngày, hàng nghìn bạn trẻ đã xuống đường trong chiến dịch “Tôi yêu Hà Nội” của Thành đoàn Hà Nội. Cùng với đó là rất nhiều hoạt động khác của thanh niên tình nguyện hướng tới kỷ niệm 60 năm Ngày Giải phóng Thủ đô.

Tình nguyện hỗ trợ, hướng dẫn, tư vấn khách du lịch tại bến xe

Tình nguyện viên Thủ đô giúp đỡ người dân tại bến xe Giáp Bát.

Những ngày này, tại các khu vực bến xe Nước Ngầm, Giáp Bát, Mỹ Đình, Long Biên… du khách từ khắp mọi miền đất nước đổ về. Ai cũng bất ngờ vì điều đầu tiên mà họ nhìn thấy chính là hình ảnh của các tình nguyện viên thân thiện, tích cực chỉ đường, hỗ trợ phương tiện đi lại, tư vấn chỗ ở…

Được biết, đội tình nguyện hỗ trợ, hướng dẫn, tư vấn khách du lịch tại các bến xe đã hoạt động trước đó rất nhiều ngày. Ca làm việc của các bạn trẻ thường bắt đầu từ 4h đến 8h sáng, buổi chiều từ 14h đến 17h. Mỗi ca có khoảng 5 đến 10 bạn.

Tuyên truyền văn hóa lịch sử Thăng Long – Hà Nội

Đội hình tuyên truyền văn hóa lịch sử Thăng Long – Hà Nội

Ngay từ sáng 1/10, 15 đội hình tuyên truyền văn hóa, lịch sử đã đồng loạt ra quân tại 15 điểm di tích, danh thắng trên địa bàn thủ đô Hà Nội. Đội tuyên truyền có khoảng 200 tình nguyện viên tới từ các trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn, Đại học Văn hóa Hà Nội và Viện Đại học Mở Hà Nội… Họ đều là những sinh viên xuất sắc, có kiến thức lịch sử và được Thành Đoàn Hà Nội tập huấn kỹ càng trước khi ra quân. Đây chính là những tình nguyện viên giúp du khách trong nước, du khách nước ngoài hiểu hơn về những câu chuyện lịch sử và văn hóa Thăng Long – Hà Nội.

Vũ Thị Hằng – sinh viên năm 3 khoa Du lịch Viện Đại học Mở Hà Nội cho biết: “Đây là lần thứ 3 mình tham gia Đội tuyên truyền Văn hóa lịch sử Thăng Long – Hà Nội và trong khoa mình học cũng có 16 bạn sinh viên chia đều thành 5 địa điểm chính xung quanh Hồ Hoàn Kiếm như: Tượng đài Lý Thái Tổ, đền Ngọc Sơn, cầu Thê Húc, số nhà 5D Hàm Long… tư vấn cho du khách”.

Tình nguyện vì Hà Nội xanh

Các bạn trẻ giúp Hà Nội xanh – sạch – đẹp.

Cũng trong những ngày vừa qua, làm sạch đường phố chính là một trong những công việc của Đội Hà Nội xanh. Thay vì tuần chỉ dọn vệ sinh một lần, các tình nguyện viên ngày nào cũng ra quân làm sạch đường phố và tuyên truyền người dân giữ gìn vệ sinh.

Đây cũng là cách giữ gìn một Hà Nội xanh – sạch – đẹp trong lòng mỗi người dân và du khách.

Đảm bảo An toàn giao thông

Trong dip này, tại các quận, huyện và các trường Đại học, Cao đẳng, đội hình Thanh niên tình nguyện Cổng trường an toàn giao thông cũng được triển khai. Các tình nguyện viên sẽ túc trực tại các cổng trường, các tuyến đường trọng điểm để tham gia giữ gìn an toàn giao thông, đảm bảo giao thông thông suốt.

Tình nguyện viên giữ An toàn giao thông

Đối với các tình nguyện viên, được tham gia tình nguyện trong những ngày người dân hướng về Thủ đô Hà Nội thật sự là niềm vui, sự tự hào. Chính những ngày tình nguyện này, việc làm đẹp của các bạn trẻ đã góp phần giúp nhiều người dân, du khách thêm yêu Hà Nội.

Tìm hiểu ý nghĩa đằng sau chiếc khăn piêu của người Thái

admin — Tue, 29 Dec 2015 23:25:47 +0000

Với màu sắc phong phú theo từng hoa văn, chiếc khăn piêu được coi như vị thần bảo vệ linh hồn mỗi người phụ nữ Thái. Mỗi dân tộc Việt Nam đều có nét đặc trưng riêng về văn hóa. Điều này thể hiện qua thói quen sinh hoạt, tín ngưỡng đặc biệt là trang phục… Với người Thái, nét đặc trưng được biết đến nhiều hơn qua chiếc khăn piêu truyền thống.

Khăn piêu chỉ được thêu ở hai đầu khăn với 3 loại hoa văn chính là cút piêu, sai peng và tà leo.

Giống như cách làm thổ cẩm truyền thống, khăn piêu được dệt từ sợi bông sau đó nhuộm chàm. Tới khi vải khô người phụ nữ Thái mới bắt đầu thêu lên những hoa văn sặc sỡ và bắt mắt. Có tất cả 3 loại hoa văn được thêu trên mỗi chiếc khăn là tà leo, cút piêu và sai peng. Trong đó tà leo là vật trừ đuổi tà ma, bảo vệ thần hồn cho người đội khăn, cút piêu là phẩm vật cao quý của người bề trên và sai peng là dây tình của đôi lứa. Tuy nhiên cả ba loại hoa văn này chỉ được thêu có chừng mực ở hai đầu của chiếc khăn.Có cầm trên tay một chiếc khăn piêu mới thấy được sự tài tình của người phụ nữ Thái. Những sắc màu và hoa văn độc đáo được kết hợp với nhau khéo léo. Đó là màu xanh của núi rừng, màu vàng của ánh nắng, nương lúa và màu trắng hồng của hoa thơm. Mỗi một hoa văn như cách ứng xử của người Thái với thiên nhiên và bản làng. Chẳng thế mà khăn piêu không đơn giản là vật đội đầu mà còn là biểu tượng tín ngưỡng của người Thái. Chiếc khăn piêu như vị thần che chở cho người phụ nữ Thái trong lúc nắng, lúc mưa.Một chiếc khăn piêu thường mất từ 2 đến 4 tuần để hoàn thành vì người phụ nữ Thái chỉ thêu khăn lúc nông nhàn. Du khách có dịp ghé qua bản làng người Thái đều có thể bắt gặp hình ảnh những cô gái chăm chú và tỉ mỉ ngồi thêu khăn bên hiên nhà. Đôi khi hình ảnh ấy lại là những em gái, những bà mẹ địu con hay cụ già. Có lẽ trong quan niệm của người Thái, việc thêu được chiếc khăn piêu đẹp chính là tiêu chuẩn đánh giá phẩm chất thế nên phụ nữ Thái, từ trẻ nhỏ tới người già, ai cũng có thể thêu được những chiếc khăn piêu ấn tượng.

Khăn piêu gắn bó với người phụ nữ từ khi còn nhỏ.

Trong đời sống tình cảm của người Thái, chiếc khăn piêu chính là minh chứng đặc biệt cho tình yêu đôi lứa. Ấy là những dịp lễ hội, khi cô gái tung còn, chàng trai nào bắt được phải đền cho cô một hoặc hai đôi vòng bạc. Còn khi chàng trai ném và cô gái không bắt được phải đem khăn piêu ra tặng. Chiếc khăn khi ấy trở thành cái cớ để họ yêu nhau. Nếu cô gái không yêu chàng trai thì có thể đem vật khác đến xin lại chiếc khăn của mình.

Cho tới khi chuẩn bị lấy chồng, các cô gái Thái phải tự tay làm khăn piêu như món quà không thể thiếu của cô dâu tặng cho gia đình nhà bên. Và cứ như thế, chiếc khăn piêu gắn bó với người phụ nữ Thái từ khi còn nhỏ, trong các dịp lễ hội cho tới khi về nhà chồng. Kể cả khi trong nhà có tang khăn piêu cũng được dùng làm lễ vật mang theo người mất và con cháu cũng phải đội khăn piêu trong đám ma. Chiếc khăn piêu khi ấy như vật chỉ đường cho linh hồn người đã mất tìm được lối về mường trời, là thế giới bên kia.

Khăn piêu ngày nay đã trở thành món quà lưu niệm cho du khách.

Ngày nay, chiếc khăn piêu vượt qua bản làng nhỏ của người Thái để thành món quà lưu niệm đến tay những du khách ghé qua. Cầm chiếc khăn piêu trên tay để biết về nét văn hóa đặc trưng của người Thái và cũng để lưu giữ lại một kỉ niệm trong một lần dạo chơi.

Khám phá nét văn hoá độc đáo của người Dao khi ghé thăm bản Tả Phìn

admin — Tue, 29 Dec 2015 23:25:46 +0000

Ghé thăm bản Tả Phìn, theo chân người phụ nữ Dao đỏ du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm cuộc sống thường nhật của người dân nơi đây đồng thời khám phá nét văn hoá độc đáo.

Mông, Dao đỏ, Giáy là ba dân tộc thiểu số sinh sống đông nhất ở huyện Sa Pa, Lào Cai. Mỗi dân tộc mang trong mình những nét đặc sắc về văn hóa và sức hấp dẫn riêng có. Trong đó phải kể đến bản Tả Phìn – nơi quần tụ rất đông dân tộc Dao đỏ với phong tục truyền thống rất đáng để du khách ghé tới tìm hiểu.Từ trung tâm thị trấn Sa Pa, bạn có thể thuê một chiếc xe máy để tự lái tới bản Tả Phìn cách đó chừng 12km về phía đông. Đường đi tới bản Tả Phìn có nhiều đoạn dốc cao, ngoằn nghèo và gồ ghề nên hãy đảm bảo rằng tay lái bạn đủ chắc để vừa đi, vừa có thể vãn cảnh ở đây.

Tu viện cổ Tả Phìn nay chỉ còn là phế tích hoang tàn sau lớp bụi thời gian

Điểm đầu tiên du khách nên dừng chân là tu viện cổ Tả Phìn – nơi tu hành của 12 nữ tu theo dòng tu khổ hạnh của Hội thánh Kito bị trục xuất ra khỏi Nhật Bản, lưu lạc đến xứ đạo Lào Cai. Đi sâu vào trung tâm bản, bạn nên dừng lại trước một nhà dân để gửi xe và đi bộ vào trong tham quan vì đường đi khá nhỏ.Khi bạn xuống xe ngay đầu bản, người Dao đã thể hiện lòng mến khách bằng nụ cười và những câu chào hỏi tíu tít, mời khách ghé thăm và giới thiệu những nét văn hóa của dân tộc họ thể hiện ngay trong cách bố trí và sắp xếp các dụng cụ.Người Dao thường xây nhà theo ba loại hình: nhà đất, nhà sàn và nhà nửa sàn – nửa đất, nhưng phần lớn người Dao đỏ ngụ ở bản Tả Phìn lại rất chuộng nhà đất với ba hoặc năm gian đứng (không có chái). Người ta cho rằng có ở nhà nền đất thì mới có chỗ để cúng Bàn vương.

Phụ nữ Dao thường lên rừng lấy các lá thuốc

Người Dao đỏ thường sinh sống hai ba thế hệ trong một ngôi nhà gỗ nhiều gian. Trong đó, họ bố trí hai bếp, một bếp chính để nấu ăn và một bếp phụ ngay gần cửa để sưởi ấm mùa lạnh giá. Ở một vài góc gian giữa, không khó để bạn nhận ra những loại rau củ quả mà người dân trữ sẵn để sử dụng dần. Còn phía trên gác nhà xếp rất nhiều ngô để ăn trong năm vì mỗi năm họ chỉ thu hoạch được một vụ ngô mà thôi.Từ xưa, người Dao thường dùng những vị thuốc lá từ trên rừng về nấu nước tắm vào ngày cuối năm để đón năm mới. Nhận thấy việc tắm lá thuốc có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhiều người dân đã linh hoạt mở dịch vụ tắm tại bản hoặc bán lá thuốc cho khách du lịch mang về. Để tắm lá thuốc theo truyền thống của người Dao đỏ, mỗi thùng nước tắm thường dùng đến hơn 10 loại lá thuốc, thậm chí có khi dùng tới 120 loại khác nhau.Theo chân những phụ nữ Dao đỏ đi quanh bản, bạn có thể còn được biết phong tục đặt tên truyền thống của họ cũng rất thú vị. Người dân tộc Dao đỏ thường sử dụng một số họ phổ biến là Lý, Tẩn, Phan, Lò… và cách đặt tên đệm và tên chính cũng theo quy ước nhất định. Trong mọi gia đình, các con gái có tên đệm theo thứ tự: con gái đầu có tên đệm là Tả, tên đệm của người tiếp theo là Lở, tiếp theo là San, Sử, Mán. Chẳng hạn, bà Lý Tả Mẻ là con gái đầu của gia đình nên bà có tên đệm giữa là “Tả”, em gái bà là Lý Lở Mẻ…

Đối với con trai, cách đặt này có chút hoán đổi vị trí. Sự phân biệt tên gọi của các anh em trai trong gia đình cũng giống như con gái theo thứ tự: Tả, Lở, San, Sử, Mán… nhưng những chữ này lại nằm ở cuối tên – có thể coi là tên chính của họ. Thật sự người Dao đỏ có cách đặt tên tương đối dễ nhớ và khá thú vị theo một quy luật nhất định là thế.

Ngoài những đặc sắc kể trên, điều dễ thấy nhất trong văn hóa dân tộc này thể hiện ngay ở trang phục truyền thống của họ. Tất cả những bộ quần áo hay khăn quấn đầu đều do chính đôi bàn tay những phụ nữ nơi đây đan, dệt nên. Theo quan niệm dân gian của người Dao đỏ, bộ trang phục hay còn gọi là “luy hâu” bao gồm khăn, mũ, áo, quần, thắt lưng, xà cạp quấn chân và giày dép. Để tạo thành bộ y phục đẹp phải có năm màu cơ bản nhưng chủ yếu nhất vẫn là màu đỏ.

Bộ trang phục rực rỡ của phụ nữ người Dao

Khăn đội đầu (goòng phà) được người Dao đỏ trang trí hình vết hổ, cây vạn hoa, hình cách đoạn… màu chủ đạo là đỏ và viền có màu trắng, nay đã được đơn giản hóa và thiết kế gọn gàng để tiện cho sinh hoạt hằng ngày.Với quần áo, màu chính yếu vẫn là xanh đen, thắt lưng phải cuốn từ 3-4 vòng và buộc chặt phía sau. Hoa văn trang trí trên quần được thêu thùa tỉ mỉ hơn. Họa tiết ở viền áo và nửa dưới của hai ống quần là các họa tiết hình vuông, hình chữ nhật màu đỏ – vàng – trắng, hình cây thông, hình chữ vạn, hình quả trám… Khi mặc, họa tiết đã tạo nên sự cân đối hài hòa cho toàn bộ y phục, thể hiện sự gần gũi và thân thiện với thiên nhiên của người Dao đỏ.Với nếp sống bình dị quanh bản làng yên an, bên bếp củi truyền thống, trong ngôi nhà đất quần tụ nhiều thế hệ, những người dân Dao đỏ luôn cởi mở đón những lượt khách du lịch cùng mong muốn được tiếp xúc với những gì mới hơn, khác hơn và có thể cải thiện cuộc sống của mình nhờ những dịch vụ du lịch thân thiện nơi đây.

Dulichvietnam